Flore forestière printanière

Vous avez remarqué ces fleurs jaunes 

qui forment de grandes colonies tôt au printemps?

Ce ne sont pas des pissenlits mais du ...

TUSSILAGE 

Tussilago farfara 

Approchez, je vais vous montrer quelques différences.

Prenez le temps d'observer.  

Contrairement aux pissenlits qui commencent par une rosette de feuilles, 

le tussilage commence directement par sa fleur.  

Les feuilles n’apparaissent qu'après la floraison, 

au moment de la formation des graines.

Regardez d'un peu plus près,

 la tige est garnie d'écailles alors que celle pissenlit est toute lisse.

Lu dans la Flore printanières des éditions Fleurbec, 

"À Paris, les fleurs de tussilage peintes sur la porte 

servaient d'enseigne aux apothicaires".

La tige et la fleur sont comestibles et... délicieuses.

Dernièrement j'ai cuisiné une savoureuse salade de quinoa,
feuilles de pissenlit et fleur de tussilage.

C'était un régal!

La Fée du Lac et moi avons également croisé
d'immenses talles de jolies feuilles à pois.

ÉRYTHRONE D'AMÉRIQUE 
Erythronium americanum  

C'est toujours avec impatience que chaque printemps,
j'attends son apparition.

Oups!  Je l'ai croquée avant de la prendre en photo.

On l'appelle aussi ail doux, mais son goût n'a strictement rien de l'ail.

Sa feuille est rafraîchissante, comme un pois mange-tout très très  frais.  

J'en croque 3-4 feuilles chaque printemps, pas plus.
J'arrive à me raisonner même si mon corps en redemande,
un peu à la manière du chocolat, il exerce un attrait quasi irrésistible.
Oui, oui, presque aussi fort que ça.

C'est une plante précieuse.
En cueillant une feuille unique,
on empêche le bulbe de se nourrir.

Il faut donc choisir des plants qui ont deux feuilles
et n'en prélever qu'une.

Sa croissance est très lente,  

elle mets au minimum 10 ans
avant de faire sa première fleur,
une jolie clochette jaune.

Un pic chevelu est venu à notre rencontre.

C'est chaque fois un plaisir renouvelé de voir les oiseaux 

faire des cabrioles sur les branches.

Nous avons vu plusieurs talles de jolies fleurs blanches ou très pâles.

Ne pas avoir porté attention on aurait facilement pu croire que c'étaient toutes les mêmes.

Eh! bien non!  Je vous en présente trois.

ATTENTION:  CELLES-CI NE SONT PAS COMESTIBLES

FAUT SURTOUT PAS LES CROQUER

HÉPATIQUE NOBLE

Hepatica nobilis 

aussi appelée anémone bleue.  Joli n'est-ce pas?

Nous ne sommes pas les seules à les apprécier.
Certains coléoptères semblent heureux de les retrouver.

Ces fleurs sont très particulières; 

elles ont une tige velue et on ne voit pas

de jolies feuilles vertes. 

La raison est simple, elles ne sont pas encore sorties.

Si on observe bien, on voit quelques feuilles plutôt rougeâtres, 

ce sont les feuilles de l'année précédente. 

Il est facile de ne pas les remarquer 

tellement elles se confondent avec les feuilles d'automne.

Vous voyez?

Les nouvelles feuilles sortiront à la fin de la floraison seulement.  

Une autre jolie fleur d'un rose pâle que nous avons rencontrée:

CLAYTONIE DE CAROLINE

Claytonia caroliana

C'est une plante délicate qui ne fleurit qu'après 4 ans.

Elle se resème de façon particulière:

La fleur courbe l'échine en se flétrissant 

et lorsque la capsule de semences est prête,

 elle se redresse de nouveau et paf! 

elle éclate et projette ses graines 

à une distance pouvant atteindre jusqu'à 60 cm.  

Impressionnant pour une fleur si minuscule!

Une autre fleur blanche présente dans ce boisé:

SANGUINAIRE DU CANADA

Sanguinaria canadensis

Elle tient son nom du "sang de dragon" qui s'écoule du rhizome quand on le brise.

Sur la photo les fleurs sont évidentes à voir, 

mais quand elle commence, il faut avoir l'oeil développé pour la repérer

car elle est complètement enveloppée par la feuille qui se replie sur elle 

comme une chaude couverture.

À plusieurs endroits le long de la route, nous avons aperçu 

des arbustes qui semblaient être en fleurs.

En s'approchant un peu, nous avons réalisé qu'il s'agissait de:

 SAULE DISCOLORE

Salix discolor 

Les saules sont à l'origine de l'aspirine, vous le saviez?

Petite, on appelait ça des pattes de lapin,

aujourd'hui, on dit des chatons.

C'est tout de même étrange de penser 

que les lapins et les chatons poussent dans les arbres.

Que ce soit l'un ou l'autre, on ne peut s'empêcher de faire

une petite caresse en passant.

En traversant une érablière, nous avons eu toute une surprise: 

des petites colonie d'ail des bois.

AIL DES BOIS

Allium tricoccum Aiton

J'étais tellement excitée!  Il y en avait là, là et là encore!

J'avais les larmes aux yeux tellement j'étais émue.

L'ail des bois a pratiquement disparu de plusieurs régions

particulièrement à cause des cueillettes abusives.

"En 1995, l'ail des bois devenait la première espèce vulnérable 

officiellement désignée au Québec. 

Le règlement interdit désormais toute vente commerciale 

et limite la cueillette à des fins de consommation personnelle 

à 50 bulbes/an."  Source Biodôme de Montréal

Une cueillette respectueuse implique de ne cueillir que le nécessaire, 

de ne jamais prélever une talle entière,

d'en laisser pour les bestioles qui s'en nourrissent

et pour les 7 générations à venir.

Nous nous sommes contenté de croquer 

un tout petit bout de rien du tout de feuille,

même pas une feuille entière.

Comme ces feuilles peuvent ressembler à beaucoup d'autres feuilles,

en couper un petit bout nous rassure sur son identité.  

Ça sent l'ail quand on la coupe,

ça goûte l'ail quand on la mange,

et on sent l'ail pour le reste de la journée.

Voilà ce qui termine cette balade.

Il y en aura d'autres, le printemps ne fait que commencer!

Si vous avez aimé, merci de partager l'information!