Pour faire le plein de vitamines,
Je suis allée faire une cueillette
dans l'arbre à salade de fruits.
Je vais préparer un potage! ai-je annoncé à la Fée du Lac
en lui montrant la belle orange que je venais de cueillir.
Potage et orange ne sont pas deux mots qui vont ensemble, me répondit-elle alors.
Moi je trouve que oui! Tu verras!
J'ai sorti la patate douce qui s'ennuyait seule dans la boîte à patates,
j'ai épluché et coupé un oignon, j'ai lavé et coupé 3 carottes.
J'ai découpé des suprêmes d'orange et une demie-pomme
Pourquoi une demie et pas toute une?
Parce que j'ai mangé l'autre moitié, tout simplement.
J'ai ajouté du gingembre, beaucoup de gingembre.
Faut que je vous dise qu'hier j'ai fait de la polenta pour la toute première fois et qu'à force de brasser jusqu'à ce que ça forme une boule, j'avais développé un biceps droit d'enfer.
Je ne m'étais pas rendue compte que j'avais râpé avec autant de vigueur.
Voilà pourquoi il y avait du gingembre en bonne quantité.
J'ai laissé mijoter le tout à feu doux, passé au mélangeur, versé dans les bols.
J'ai décoré avec quelques feuilles de persil, quelques feuilles de cèleri, j'ai ajouté une noisette de yogourt de style grec et quelques pétales de poivrons grillés.
J'aime faire un peu de design culinaire; ça ajoute au plaisir, au goût même
et ça fait de jolies photos à partager.
Que des avantages!
Ah oui! J'ai aussi parsemé avec de petits flocons de sel d'Hawaï Alaea rouge,
que j'avais reçu en cadeau. Un petit plaisir ajouté.
C'est vraiment délicieux, a admit la Fée du lac en goûtant au potage.
Finalement, c'était une bonne idée l'orange et la pomme n'est-ce pas?
La pomme? Quelle pomme? a-t-elle demandé.
Vous prendrez bien un petit bol de bon potage?
Si vous avez aimé ce billet,
n'hésitez pas à le partager!
