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mardi 2 octobre 2012

Des plantes nutritives

Je me soigne rarement avec les plantes...
tout simplement parce que je ne suis que très rarement malade.

Une fois j'ai utilisé, en gargarisme, une infusion tiède de sauge officinale
parce que j'avais un abcès dans la bouche.  
Le lendemain, c'était déjà beaucoup mieux 
et deux jours plus tard, plus aucune trace de l'abcès.

J'applique aussi une infusion tiède de camomille sur les yeux des chatons
quand ils ont une petite infection.  Ça fait des miracles!

Je prépare aussi quelques pommades:  
L'Apaise-piqûres, bien utile quand on vit dans la forêt et
la Guérit-tout concoctée spécialement pour les petits bobos des enfants.

Autrement, les plantes, je les utilise au quotidien, 
pour soutenir ma santé, pour me nourrir 
pour le goût ou pour le plaisir, tout simplement.


Vous saviez que le basilic, l'origan, la sarriette, le thym,... 
avaient tous des propriétés médicinales intéressantes ?

Ici, du thym séché qui sent et goûte bon le citron !


Aujourd'hui, j'ai préparé une infusion de plantes nutritives,
juste pour me faire du bien.


L'Astragale pour ses propriétés toniques.  
Vous saviez qu'en Chine on l'incorporait à des soupes et à des bouillons ?  
J'en ferai l'essai bientôt.

L'Ortie, une de mes plantes préférées, nutritive, reminéralisante et tonique aussi.
En saison, je la cuisine en soupe et hors saison, je l'utilise séchée en infusion 
ou finement broyée comme assaisonnement.

L'Avoine, une spécialiste du système nerveux qu'elle tonifie et nourrit.
J'en ajoute dans les petits coussins apaisants que je confectionne.
( Je vous en reparlerai dans un autre billet.)

À la dernière minute, j'ai décidé d'ajouter une fleur de trèfle rouge.
Nutritive, alcalinisante et riche en minéraux, 
elle est utile quand on a des bouffées de chaleur.




Je vous en verse une tasse?


À votre santé!

dimanche 23 octobre 2011

Menu d'automne

Aujourd'hui j'ai préparé une recette improvisée: une bonne soupe carottes, céleri, courge poivrée, riz sauvage, orge, gingembre. Sliup!


C'est vraiment réconfortant quand la température devient plus fraîche.


Quelques brins de thym citron, quelques feuilles de mélisse, une fleur de calendula et voilà une bien délicieuse infusion pour compléter le tout.


Pas touche minou! C'est ma tisane!