Voici, enfin dévoilée, la fameuse recette
de la poudre de Perlimpinpin.
Sans doute que ça ne vous est jamais arrivé,
mais moi, il m'est arrivé à quelques reprises,
d'acheter de la levure alimentaire,
des graines de lin et autres trucs du genre
afin de les inclure à mon alimentation
parce que j'avais lu que c'était un plus pour la santé.
Malheureusement, souvent après quelques jours,
ces super-aliments tombaient dans l'oubli.
C'est en lisant les 5 astuces pour manger plus de vert,
proposées sur le blog de Simplement cru,
que m'est venu l'idée de combiner quelques-uns
des ingrédients que j'avais à portée de main.
GRAINES DE LIN
pour les fibres, les oméga 3, les minéraux,...
LEVURE
pour sa grande teneur en protéines et en acides aminés essentiels,...
GRAINES DE CHANVRE
riches en Oméga 3, Oméga 6, vitamines B1, B2, B6,...
ALGUES NORI
(celle qu'on utilise pour faire des sushi)
riches en oligo-éléments
HERBES SÉCHÉES
pour ajouter du vert, de la saveur et pour leurs nombreux bienfaits.
SEL DE SÉSAME (GOMASIO)
le sésame étant une bonne source de phosphore, calcium, magnésium.
Le Gomasio est très facile à faire, voyez ici
Afin que la poudre de Perlimpinpin
ne tombe pas à son tour dans l'oubli,
je l'ai mise dans un joli contenant,
à portée de main, sur le comptoir,
près du sel et du poivre.
Cet assaisonnement permet de diminuer le sel et
d'apporter tout plein de d'ingrédients nourrissants
tout en rehaussant la saveur des repas.
Ajoutez-en sur les salades, les soupes, les légumes,...
C'est gagnant sur toute la ligne!
Voilà ! À vous maintenant de composer votre propre
poudre de Perlimpinpin !
Abracadabra!
